第91章 下蛋了

她把装秧苗的桶搁在田埂上，拎着空桶踩进泥水里，弯下腰开始摸田螺。

靠近田埂的泥壁上，田螺比别处更多。

有些田螺正把软软的触角伸出来，在水里轻轻晃动，像是在试探着什么。

苏晓棠的手指刚碰到水面，那几根触角就嗖地缩了回去，整个螺也往泥里陷了半截。

她也不急，手指顺着泥壁慢慢摸过去，碰到硬而光滑的螺壳就轻轻一抠。

田螺就连带着一小团湿泥从泥壁上脱下来，落在掌心里沉甸甸的。

壳子上覆着一层薄薄的青苔，摸上去滑溜溜的，拿手指搓两下，露出底下青褐色的壳纹，一圈一圈的螺纹整整齐齐。

有的田螺个头特别大，壳口覆着一层半透明的薄片，那是螺盖，轻轻按一下还会动。

她沿着田埂边缘一路摸过去，从秧田这头摸到那头，又从那一头摸回来。

有些田螺藏得深，整个陷在泥里只露出一个极小的小孔，不仔细看根本发现不了。

她用手指顺着泥面一点一点地摸索，碰到圆而硬的凸起就停下来，指尖抠进去一撬，又是一颗。

桶里的田螺越堆越多，大的小的挤在一起，有些胆子大的又伸出了触角，在桶壁上慢慢爬动，留下一道道亮晶晶的水痕。

她拎起桶掂了掂，已经有小半桶了，沉甸甸地往下坠，少说也有四五斤，回去养两天吐干净泥，够炒一大盘了。

苏晓棠一手拎着满满一桶田螺，一手提着秧苗，赤着脚踩在田埂上往回走，裤腿上还糊着半干的泥巴。

路过村道边一片菜地时，远远就看见春婶正蹲在地垄里拔草。

头上顶了个草帽，手边的竹篮里搁着几把刚摘的青菜。

春婶抬头看见苏晓棠，朝她招了招手，笑着喊了一声。

“棠棠！从你秀兰婶那边过来啊？拎的什么好东西？”

苏晓棠停下脚步，把桶往春婶那边偏了偏让她看：“婶子，我在秧田里摸的田螺，个头不小。”

春婶站起来，凑近看了一眼桶里那堆青褐色的田螺，眼睛一亮，拍了下手。

“哟，这田螺肥！

炒田螺你得配紫苏，正好我地里长了一大片，长得可旺了，你等着！”

她说完转身走进旁边的菜地，弯腰薅了两大把紫苏叶子。

紫苏叶背面是深紫色的，正面绿中透紫，叶片肥厚，凑近了能闻到一股特有的浓郁清香。

她把紫苏叶塞到苏晓棠手里，还怕她不会做，絮絮叨叨地交代起来。

“田螺拿回去先养两天吐干净沙，炒之前拿钳子把尾巴剪了。

热油下姜蒜干辣椒爆香，再倒田螺大火爆炒。

最后快出锅的时候把紫苏叶撕碎了扔进去翻两下就成了。

紫苏去腥增香，炒田螺少不了这个！”

苏晓棠接过紫苏，笑着道了谢，又偷偷看了一眼春婶的表情。

春婶脸上只有那股子跟人分享做菜心得的热络劲儿，半点没有白天被镜头追着拍时的不自在。

苏晓棠心里那点说不清的歉意也跟着松了松，拎着桶和秧苗继续往回走。

回到院子，她把秧苗搁在田埂边上，把桶里的田螺一股脑全倒进搪瓷盆里。

拧开水龙头接了满满一盆清水，又拿了个竹筛扣在盆口上，免得它们爬出来。

田螺在清水里慢慢舒展开触角，有几只已经开始沿着盆壁往上爬了。

她把空桶洗干净了倒扣在石板上晾着，然后赤着脚走回田埂边，拎起那桶秧苗，重新踩进泥水里，弯下腰继续插秧。

她把最后一株秧苗插进泥里，直起腰，回头看了看身后那片水田。

午后的阳光照在水面上，波光粼粼的，新插的秧苗一株株立在浅水里，嫩绿的叶片在微风中轻轻晃动。

昨天那半亩加上今天这一小块，总算又往前推进了一步。

她看了眼田埂上还剩下的三亩空田，拿袖子蹭了蹭额头上的汗，心里打定了主意。

明天发个招工任务，找人来帮着插，再这么一个人硬扛下去，腰都要断了。

她把空桶拎回田埂上，赤着脚走回院子。

在水龙头下冲干净手脚上的泥巴，又从墙上取下那块干毛巾擦了把脸。

天色已经开始暗了，鸡鸭该赶回圈里了。

她穿上高筒雨鞋，拿上手电筒，沿着小路往后山脚下的砖棚走去。

“汪汪——”

多多又摇着尾巴跟在她脚后跟，但这次苏晓棠没准。

走到半路，她忽然听见院子角落里传来母鸡咕咕的叫声。

难不成又是那条菜花蛇回来了吗？

她把手电筒往那边扫了一下，发现那只麻羽母鸡正趴在院子墙角的一丛杂草边上。

它用爪子刨着什么东西，旁边还有个小土坑。

她走过去蹲下来一看，坑里躺着两个鸡蛋。

蛋壳上还沾着细碎的泥土和几根草屑。

手电筒的光照在上面，蛋壳是淡粉色的。

一个圆一点，一个稍微长一点，个头都不大，一看就是刚开产的小母鸡下的。

苏晓棠伸手把两个鸡蛋捡起来，捧在掌心里。

蛋壳还带着母鸡身上的余温，温温的，像是刚从被窝里摸出来的暖手宝。

她把鸡蛋放在脸颊上贴了贴，感受着那点温热，低头看了看那只还在脚边踱步的麻羽母鸡，忍不住笑了。

“行啊你，不声不响的，蛋都下上了。”

她低头看着那只母鸡，恨不得把它抱起来亲一口。

她又把手电筒往旁边的草丛照了照，确认没有别的蛋了，才把两个鸡蛋揣进兜里。

一只手护着口袋，一只手赶着鸡鸭往砖棚走，步子都比平时轻快了几分。

苏晓棠回到厨房，把那两个还带着余温的鸡蛋搁在灶台上，转身掀开锅盖看了一眼中午剩下的米饭。

米饭已经凉透了，粒粒分明，正好适合炒饭。

她把鸡蛋在碗沿上轻轻一磕，蛋壳裂开一道细缝，两手一掰，深橘色的蛋黄裹着清亮的蛋清滑进碗里。

颜色比超市里卖的鸡蛋浓得多，拿筷子搅了几下就打成了均匀的蛋液。

铁锅烧热，舀一勺菜籽油滑锅，油刚冒烟就把蛋液倒进去。


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