第505章 全球化战略
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每个季度,熙途咖啡会跟供货商开个会,安排下个季度的生产任务等。
曾静静作为后来者,目前供应熙途的数量占比不到二十分之一。但是,对于曾静静来说,熙途占到她业务量的一半还要多。
“那你的意思是?”李玉婷问道。
“让她正常供货就行,别的不需要做什么。”李毅笑了笑,“吃饭就算了,没那个必要。”
“你再想想,这可是和大美女正大光明吃饭的机会,错过这个村就没这个店了。”李玉婷打趣道。
“是不是皮痒痒了?”李毅瞪了李玉婷一眼。
“行,那我就回绝了,你可别后悔啊。”李玉婷笑着点点头,一脸揶揄的表情。
“啪!”
李毅对着李玉婷的翘臀拍了一巴掌。
三天不打,上房揭瓦。这女人啊,就不能一直惯着。
……
三月一日傍晚,熙途股份会议室。
截止目前,熙途咖啡在全国已经有营业门店一万两千家,自有烘焙中心、瓶装罐装饮品生产线,公司账上现金流充裕。
无论是从占有率、标准化还是供应链能力方面,已经稳稳压过星巴克,坐稳国内行业第一。
国内市场,熙途咖啡已经成为了龙头。接下来的发展方向是什么,关系到熙途未来三年甚至是五年的战略规划。
今天这场闭门董事会,公司的核心高管、执行董事全员到场,讨论一个至关重要的问题:熙途咖啡,要不要正式踏出国门、启动海外拓店?
李毅坐在长条会议桌主位,看着手下的精兵强将:“国内的存量市场已经开始进入到肉搏阶段,价格战、选址战、人才战越打越卷。我们的盘子太大,如果继续堆砌国内的门店,边际收益只会越来越低。
而且按照我们现在的开店速度,三年的时间足够让市场饱和了,到那个时候怎么办?大家都说说自己的想法,思路放开,畅所欲言。”
话音落下,会议室瞬间落针可闻。
坐在李毅左手边的营运总监李文博最先发言:“李总,我的建议是暂缓出海,深耕国内。”
“说说你的理由。”李毅笑了笑。
“我们部门复盘了从2012年到2019年,所有国内出海的餐饮业巨头。某火锅巨头,出海深耕八年,全部直营,目前有七十余家店。但有一个核心问题,就是海外门店单店利润率远低于国内。
海外的房租、本地用工、合规税务、异地供应链成本等是国内的三倍不止,靠品牌溢价勉强维持流水,利润极薄。
某奶茶品牌,2018年从越南起步,走的是纯加盟模式,靠极致低价快速铺到东南亚三百多家店。但弊端很致命,管控松散、品控参差不齐、品牌低端固化,只能做下沉市场。
还有其他一些奶茶、茶饮料品牌,海外消费者不认中式高端茶饮,客单价上不去、复购不稳定、运营成本居高不下。”
“嗯,这些都是客观事实。”李毅点点头,这些都是公开的数据,做不了假。
“纵观全行业,截止目前没有任何一家中国连锁餐饮能在海外跑出稳定、高利润的直营店模型。
我们熙途咖啡没有加盟缓冲,没有低成本的扩张渠道。一旦出海,每一家店都是真金白银砸进去,每一套海外供应链、每一批海外团队,都要从零搭建。
国内现在现金流稳定、垄断地位越发稳固、盈利模型完美。放着稳赚的百亿基本盘不深耕,去海外做全行业没人跑通的试错生意,风险太大。
我的建议是至少再观望一到两年,等国内赛道彻底定型、有成熟出海模板再动。”
这番话有理有据,大半董事纷纷点头附和,场内保守派占据上风。
“其他人呢,有什么话尽管直说。”李毅笑着看向场上的众人。
紧接着,坐在李毅右手边的品牌战略总监陈梦出声反对:“李总,我的意见是赞同出海,正因为全行业没人跑通餐饮的出海模型,这才是我们的独家窗口期。
全球空白了一个最大的赛道:标准化、高品控、中端平价的精品中式咖啡。这就是熙途的定位,是我们独一无二的赛道。
现在所有同行都畏手畏脚、停步观望,不敢重金做海外直营,等于把全球化的空白市场,白白留给我们。
上市公司的市值,从来不只看当下利润,看的是未来空间、全球故事和行业壁垒。
我们在国内已经无敌了,再卷只是内卷;唯有出海才能直接拉开和所有本土品牌的维度差距,成为真正的国际级餐饮头部品牌。
试错成本我们承担得起,行业空白窗口期,错过就再也没有了。”
陈梦的观点也有人认为可行,毕竟机会难得啊。
两方观点对立,所有人的目光都集中到中立的财务总监身上。
毕竟出海就意味着砸钱!
财务总监刘丹丹笑着说道:“从财报和现金流角度,我给出中立结论。截止目前,集团账面的现金流充足,主业盈利能力极强。
我们完全具备承受2-3年海外小幅亏损试错的资金实力,不会影响国内主业、工厂扩建和门店运维。
但是海外的本地用工体系、劳动法规、薪资体系,和国内完全不同,我们是零经验;跨境供应链、海外仓储、区域配货体系,需要从零重建,前期投入巨大。
我的建议是不全面铺开,也不全线观望。先进行小体量的试点,控制试错成本。”
刘丹丹的话音刚落,在场所有人的视线,全部聚焦在主位的李毅身上。
公说公有理,婆说婆有理,听谁的呢?
“目前国内所有餐饮出海,确实没有完美的直营盈利模板,海外重资产拓店,成本高、磨合难、周期长,盲目大规模扩张,必死无疑。
但是国内马上就是存量的红海市场,我们体量太大,未来的天花板,一定在全球市场。要想彻底压过星巴克成为全球咖啡龙头,只在国内市场打拼是不够的。”
“2020年度下半年,熙途海外战略正式启动。初期先选华人密度高、消费习惯贴近国内,适配我们咖啡、烘焙、茶饮复合模式的新加坡和马来西亚。
这两个地区先开3-5家样板直营门店,不求规模,不求流水,试着先跑通盈利模型。”
“刘总监,海外板块单独财务核算,年度亏损额度严格受控,不要透支国内主业利润。等到模型跑通,再逐年增量拓店;模型跑不通,及时止损,收缩观望。”
“好的,李总。”
“接下来,我们要做的就是让熙途咖啡成为第一个真正走出国门、标准化、规模化、能站稳国际市场的中国咖啡品牌。这件事,必须我们来做。”
话音落地,全场无人再有异议。
熙途股份的全球化出海战略,正式启动。
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