第3章 袁春旺 3

袁春旺收得很自然，笑着说道：“给皇后娘娘效劳是我们这些做奴才的本分。”

嘴上说得谦卑，但腰身挺得笔直，根本就没有弯下来半点，同样的魏璎珞也是一样，她更是微微抬着下巴。

“那就有劳袁师傅。”

袁春旺：“这奶油蛋糕做的时间久，做好给姑娘送过去。”

魏璎珞也是早就知道这些复杂的糕点都得早早地  打招呼，留出足够的时间。

“行，那我就在长春宫等着了。”

袁春旺看着人离开，这才转身回到自己的糕点间。

李大厨已经站在一边看了半晌了，见袁春旺回来，就走了过来：“春旺老弟，你这是又要做大活了？能不能商量着，你到时候匀我一个小点的，我是真好奇，就想尝一口。”

袁春旺看了眼对方，是个和自己相熟的人，这御厨的手艺是真的好，他最擅长做的就是大菜，袁春旺借他光吃了不少边角料，偶尔还能打包回家点。

见他感兴趣自然同意：“成啊，到时候给你留一个大份的。”

袁春旺又跟对方说了几句，这才走回去开始做准备工作，奶油打发在这个时候还真的挺费劲的，为了偷懒他还用空间的冰箱冷藏了一阵，除了做裱花的奶油蛋糕，他还弄了一个提拉米苏，毕竟好久没有给弘历更新甜品了。

做一回，顺道他还做了奶油泡芙，都是顺手的事，将一些零碎的事交给自己的徒弟，他则是去库房挑酒，毕竟提拉米苏的底部是用朗姆酒泡特制的饼干做的底，他不想拿空间的存货，就只能去库房挑一个口感不错的酒代替。

好在皇宫并不缺少外国酒，他随便翻翻就找到了一瓶咖啡味的洋酒拿着走了出来，倒了一小杯自己先尝了下味道，嗯……，有点淡。

这样想着就从一边的架子上拿下来一个瓷瓶，将里边的白酒倒了一点兑在咖啡味的洋酒里又加了一份浓缩咖啡（空间存货），再尝了一口，嗯，就是这个味道。

转了一圈发现自己没先烤制黄油饼干，只能现烤一份，这饼干虽然是特制的，其实也没有多复杂，少放糖，剩下的跟做曲奇饼干没有区别，只是这个是长条的。

等待的时间他去看了看这些打奶油的小徒弟做得如何了。

“师父您看这样的状态可以吗？”

小路子手臂肌肉鼓起，还有点微微颤抖，边上的两个人都跟他差不多的状态。

袁春旺看了一眼点点头：“可以了，你们歇一会儿，顺便盯着点烤炉那边的情况。”

小路子连忙点头：“师父放心，徒弟一定好好看着。”

袁春旺点点头，开始把最先准备好的  蛋糕坯拿出来，切成自己想要的形状，从中间分开，将中间夹上一些他做的水果罐头，和新鲜的应季水果，两种水果放在一起，能更增加口感。

几个徒弟等那边的饼干烤好了，这才走进来，看着他师父的动作默默学着。

因为要精致小巧，水果夹心只做了一层，之后就将奶油抹上去封好。

剩下的就是用调好的彩色奶油做花做叶，这染色可真就是纯天然的染色剂，弄这个可是费了他不少工夫，只是大多数的时候这种纯天然的，他都是自己用，给那些个贵人用他更习惯用科技狠活。

这次他是一半一半，怕真给皇后吃出个好歹了，主要还是平时吃得太少了，身体不抗造。

连着做了十个相同的款式之后他又拿出自己的绝活，色彩鲜艳的奶油花朵中间，他直接插上一个早就提前准备好的翻糖小人，（咳，这个是工业产物，在空间那机器大批量生产出来的，都是差不多的小人，衣服上的配饰是后扎上去的。）

这么一弄档次瞬间就上去了。

袁春旺将这个做了三个，一个送给皇后一个送给皇上一个送给太后。

都弄得差不多了这才说：“将这些个放到冰窖里，封好了不要叫人碰了。”

为了不被人窜孔子他自己也设置了一个小记号，别在这阴沟里翻了船。

扭头找了一个模具，又拿了一个碗，将鸡蛋黄、糖、面粉这些放在一起加牛奶煮至黏稠，之后加入奶油搅拌均匀，模具中铺好在酒液中滚了一圈的饼干，每个角落都铺好并轻轻按压了一下，之后将做好的糊糊倒一半进模具，再将剩下的饼干依旧是泡了酒液放在糊糊上边，依旧是不要留一点空隙，再将剩下的糊糊覆盖上去，双手轻轻磕动，让它们自然找平，再拿着他自己纯手工制作的可可粉，一点点筛上去，薄薄一层刚刚好。

袁春旺好不容易做好了，伸了一个懒腰：“这个要放进冰窖深处，不要轻易触碰。”

小路子应声拿着下到冰窖，里边的温度一宿差不多也能勉强将提拉米苏冻上，但在从御膳房拎到皇后的长春宫就差点意思了。

袁春旺确定没人注意冰窖里边之后，将食盒中的提拉米苏收起来，放进自己空间的冰柜中，直接冷冻。

忙了一上午，袁春旺直接躺平：“你们三个将我之前做的奶油蛋糕按照我之前的分配，送过去吧，验完毒之后再回来。”

三个徒弟各自拿着一份食盒离开。

袁春旺将留下的两个小蛋糕递给自己的好兄弟：“李师傅，这个你先尝着，明天再给你尝另一份。”

李大厨立刻走过来：“兄弟够意思啊，我这也算是享受到了主子的待遇。”

说着拿起一个直接咬了一口，手上嘴上糊满了奶油。

袁春旺看着他嘴角的奶油，想起来，他烤的泡芙壳子已经放那了，他想着站起来：“你先吃着，我想起来还有点事。”

说着回到自己的工作间，将剩下的提拉米苏糊糊，拿了一个容器挤到泡芙壳子中，完全弄好之后，又将剩下的奶油挤到剩下的泡芙壳子里，弄好了，留出两个，剩下的装盒放进空间，明天再说吧，正好明天省得干活了。

再走出来，李大厨还在那坐着，微微眯着眼睛，晒着太阳，手边放着一个茶杯。

听见动静，李大厨睁开眼：“这么快？”

袁春旺将盘子放在小几上：“尝尝，我研究的新品。”

李大厨也不客气，拿起一个就咬了一口：“诶？你这里边还放了果酱？”

袁春旺点头：“放鲜水果容易坏。”

说着自己将剩下的那一个拿起来，也咬了一口，虽然总吃奶油容易腻，但偶尔吃一次也确实很放松心情。

两人就这么慢悠悠地消磨时间。

这边三个徒弟，脚步飞快地到了各个宫殿，将东西递了进去，确定没有问题了这才松了一口气，转身回来。

乾清宫中，李玉看着弘历现在不忙，就靠近几步禀报道：“皇上御膳房糕点师傅进上来了新鲜物，请您品尝呢。”


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