第571章 高兴疯了？

陈小穗说：“上大锅蒸。水开了之后，大火蒸一个时辰。别掀盖，别断火。蒸透了，料里的杂菌就全死了。

蒸完倒出来摊开，晾凉到不烫手，再撒菌种。菌种撒匀，翻两遍，装筐。装筐的时候别压太实，松松地装，中间留个透气孔。”

她说着拿起一个竹筐，把拌好的料一层一层装进去，装到八分满，用手在中间轻轻戳了个小洞。

吴莲看得入神，说：“就这么简单？”

陈小穗笑了一下：“说起来简单，做起来每一步都得盯着。你们先拿两筐试手。成了，再多种。”

当天下午，山谷里家家户户的院子里都升起了蒸料的炊烟。

有的在灶房里架大锅，有的在院子里搭临时灶台。

痛氏蒸料的时候把锅盖掀早了，被蔡氏数落了一顿。

谭桂花蒸完料晾在院子里的竹席上，她儿子跑过去踩了一脚，被谭谭桂花追着打了一院子。

陈小穗挨家挨户走了一遍，看看谁家出了问题，帮着调一调。

一天下来，家家户户的架子上都摆上了新装的菌筐，用湿布盖着，等着发菌。

而这些架子，也是在大家看到陈小穗种出了菌子后，就开始陆陆续续找陈青竹打好的。

以至于陈青竹这段时间可真是没闲着。

过了几天，山谷里的气氛就变了。

以前大家有事没事就往山洞那边跑，看一看挖了多少，问一问今天出没出那种石头。

现在大家有事没事就往自家菌棚里钻，掀开湿布看一眼白丝长了多少，摸一摸筐边潮不潮。

就连江天每天从洞道回来后都要去看看，被蔡氏笑说“比看自家鸡下蛋还上心”。

吴莲干脆搬了个小凳子坐在菌棚门口纳鞋底，说：“守着它心里踏实，而且我还等着他种出来后送的出去呢！”

晚上陈石头从山洞回来，浑身是土，进门先灌了一碗水，坐在屋檐下歇气。

陈小穗给他拿了个红薯，问：“今天洞里怎么样？”

陈石头一边吃一边说：“比想象的大。往前挖了一段，发现还是那东西。没办法，只能沿着之前定的道继续往前。

人多的时候不觉得累，现在分了一拨人去弄菌子，洞里就剩我们几个，天天累得骨头散架。”

他吃完了红薯，揉了揉肩膀，又说：

“不过小穗，你这菌子的事干得好。这几天大家心思都在菌子上，洞里的事反而没人盯着问了。以前总有人路过洞口就往里看，现在都忙着自己那几筐菌子，省了我们不少麻烦。”

陈小穗皱了皱眉，说：“你们天天这么干，身体扛不住。明天杀两只鸡、两只兔子，炖两锅肉。我在里面放些补气的药材。你们几个进洞的，都喝两碗。不然时间长了，底子要亏。”

陈石头说：“行。那这东西干脆也别让别家出了。我们家反正有，明天让你娘做好了，中午送过去。”

屋里李秀秀正在煮菜，闻言道：“行，我明天炖。多放点姜，去去湿气。”

林秋生坐在灶房门口的小板凳上，听着他们说话，没吱声。

他心里其实有数，若真是毒气，用得着天天往里钻？

但他什么也不说，也不问。

他每天清早就去山谷东北边那块大石头上坐着。

那块石头高，能看到整个山谷和通往外头的山道。

他腿脚不便，干不了重活，可守着山谷是他能做的事。

他就这么天天坐着，从早上坐到中午，再从中午坐到傍晚。

有人路过，他就跟人说两句话。

没人路过，他就看山看云看鸟。

山谷里的人都习惯了大石头上有林秋生看着。

日子一天天过去，家家户户的菌筐陆续开始出丝。

有的快，有的慢。

快的已经白了大半，慢的才刚见着几点白星。

陈小穗又挨家走了一遍，把那些发得慢的筐挪到更暖和的地方，把发过头的筐掀开一角透气。

蔡氏家的第一批菌子出得最早，她大清早端着一筐新采的菌子来敲陈小穗的门，脸上的笑压都压不住：

“小穗你看，我这也成了！”

陈小穗接过来一看，菌盖厚实，褶子密，成色比她预想的还好。

她拿在手里看了又看，说：“大舅母，你这筐比我第一批出的还好。你用心了。”

蔡氏得了这句夸，逢人便说，比过年还高兴。

就这样，不到半个月，山谷里家家户户都吃上了自己种的菌子。

有人炖汤，有人炒肉，有人晒干了收着。

大家茶余饭后聊的都是菌子，哪家的出得多，哪家的味道好，下一批什么时候下种。

山洞那边的事，反而没人再追问了。

本来预计几天就能搞完的事情，现在半个月了都还没完，但是其他人也没那么在意了，就是挖洞的那群人累成狗。

山谷的日子平静得很。

那天傍晚，江舟几个人背着背篓进了山谷。

刚走进家门，就看见江树正蹲在后院给兔子添草，手里攥着一把鲜草叶，脸上还是那副不咸不淡的样子。

江舟喊了一声：“三叔！”

江树抬起头，见是他们几个回来了，放下手里的草，拍了拍手上的泥，站起来道：

“回来了？镇上那边怎么样？”

江舟几步走到跟前，把背篓往地上一放，先卖了个关子：“三叔，有个事得先跟您说。”

江树看他脸上带着笑，又看了看后面江淮和江路几个，都一副憋着话的样子，便皱眉道：

“什么事？磨磨唧唧的，快说。”

江舟这才咧开嘴，声音故意拖得长长的：“江安媳妇...怀上了。”

江树整个人像被定住了似的，站在原地一动不动，脸上的表情说不上是惊还是喜，就是愣着。

嘴巴微微张着，眼睛直直地看着江舟，半晌没说出一个字来。

旁边江天正好从堂屋里出来，手里端着个茶碗，他刚刚在屋里也听到了自己儿子说的话。

这会儿看见自家兄弟站在那儿发愣，走过来拿胳膊肘碰了他一下：

“怎么傻啦？高兴疯了？”


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