第441章 雪天吃火锅

翌日。
　　大雪。
　　雪花如同鹅毛一般纷纷落下，隔着窗户看漂亮又梦幻。
　　出门就远不如看着那么幸福了，北方的风仿佛是冰冷的刀刃，划过脸蛋儿火辣辣的疼。
　　屋里又是另一番天地。
　　阎家的保暖措施做得极好，入冬之前买了玻璃，找木匠做了新窗户，还在外头架了一层厚厚的塑料布，将寒风尽数隔绝在了窗外。
　　炕烧得烫屁股，时夏窝在炕上，一笔一笔整理着证据，朝着厨房的方向喊了声，“小瑾，少添柴，我一会儿成烤肉了。”
　　小瑾打开屋门，露出个小脑袋，笑得傻兮兮的，露出两边的小虎牙，“我怕你冷嘛，这屋子里没有暖气，要是炕不烧得旺点儿，会被冻得感冒的。”
　　说到这儿，小瑾的一张小脸紧绷了起来，“妈和阎厉说了，你现在怀着孩子，感冒很危险，我不能让你冻着。”
　　时夏哭笑不得。
　　自从怀了孕，家里的几口人差点儿将她供起来了。
　　“你来坐一下。”时夏朝她招招手，冲着她笑着道。
　　小瑾乖乖地进了屋，往炕上一坐，“嫂子，热乎点儿总比冷了强……诶呦！好烫！”
　　她身上穿的棉裤，被时夏絮了厚厚一层棉花，冷不丁往下一坐根本感受不到炕上的温度。
　　当她的手放在炕上时，这才觉得手烫得发疼。
　　“嫂子，你下来坐会儿吧，对不起啊，我怕你冷，我少添柴。”小瑾十分不好意思，脸颊红红的，一脸歉疚地道。
　　时夏怎么会和她计较？
　　“没事儿，我知道你怕我冻着。”
　　“嫂子。”
　　“嗯？”时夏抬头。
　　“你刚才一提烤肉，我就馋肉了。”阎瑾舔了舔嘴巴。
　　时夏看着窗外飘扬的雪，灵机一动，“要不我们涮火锅吧？”
　　火锅和下雪天简直太配了。
　　阎瑾眼睛一亮，嘴巴里的口水越分泌越多，可随即，那双亮晶晶的眼睛又暗了下去，“嫂子，你就别开玩笑了，现在哪有那条件？”
　　她记得家属院的家里有个铜锅，但不实用，便没带过来。
　　“咋没有？”时夏扬了扬下巴，“扶我下去。”
　　阎瑾半信半疑地伸出手，将自家嫂子扶下炕。
　　时夏在一堆东西里翻翻找找，“你看这是啥？”
　　“双耳锅？”阎瑾不可置信地道。
　　“对，把这个坐在炉灶上，也能煮火锅。”
　　这双耳锅形状规整，当初之所以拿上它，是用来做收纳的。
　　当初里头放了给阎厉煎药的小药锅，还放了不少的日用品。
　　下乡以后家里一直用大锅，双耳锅已经落了一层灰。
　　“一会儿我把这个刷出来，到时候直接放在炉盖上煮火锅！”
　　多亏她当时把这小小的双耳锅带上了，这不就刚好用上了？
　　时夏一声令下，阎瑾便把锅拿了去，哼哧哼哧地刷了起来。
　　她原本就以照顾好嫂子为己任，“嫂子，还有啥活，你吩咐就行！”
　　时夏思考了一会儿，“我记得咱家窗台上还有冻猪骨、猪肉、鸡骨架、冻白菜和冻豆腐，你拿过来。”
　　北方落了雪，外面便是天然的冷冻柜。
　　阎瑾一溜烟就要往外跑，被时夏一把拽住，“穿棉袄！”
　　“嫂子，就在门外，不远。”阎瑾已然兴奋了。
　　时夏不说话，一双温柔漂亮的眸子就这么盯着她。
　　阎瑾几乎是瞬间就败下阵来，“好好好，我这就去穿衣服。”
　　阎瑾穿上棉袄，又认认真真地系好扣子，戴上帽子才出了门。
　　没一会儿，阎瑾便满载而归。
　　食材稍微化了化，特别是猪肉，化到了软硬适宜的程度才好切，一刀下去，肉自己便打了卷儿，像在刨木花一般。
　　猪肉片切好，又让小瑾苫了一层布，拿到外头去。
　　炉子旁温度高，放一会儿一准化成血水。
　　切了肉，时夏开始吊高汤。
　　公公和阎厉后来又打了一次野鸡，时夏想吃宫保鸡丁，给鸡剃了骨头，本想将骨架扔了的，但时夏见骨架上还有不少肉呢，实在没狠下心，于是便就这么留下了。
　　没想到今天还真的派上了用场。
　　猪骨和鸡骨架放进双耳锅，放上姜片、盐、糖、提鲜的干蘑菇和萝卜片，将锅坐在炉子上文火熬骨汤。
　　猪肉时夏切了一半，还剩一半。
　　等剩下的那一半又化了一些，时夏将剩下的半块儿剁成了肉泥，加入调料。
　　“好香，嫂子，你咋和上饺子馅儿了？”阎瑾不解地问。
　　“我没和馅儿，我在做肉丸子，一会儿放在火锅里面涮着吃！”时夏见小瑾还没脱棉袄，拿起一个小碗递到阎瑾手里，“去外头找一片干净的雪，舀一碗回来。”
　　虽然阎瑾不知道她嫂子要干啥，但听她的准没错。
　　没一会儿，阎瑾端了一碗白花花的雪进了屋。
　　时夏将雪倒进肉馅里，又加了一个鸡蛋黄、一些淀粉和少量小苏打。
　　“倒雪进去有啥用？会更好吃吗？”阎瑾不解地问。
　　“对呀，有温度差，肉丸的口感会更弹牙。”
　　说着，时夏开始顺着一个方向搅起来。
　　阎瑾生怕时夏累着，当即便脱了棉袄、摘了帽子一把抢过盆搅了起来。
　　一开始阎瑾还信心满满，到了后来手越搅越酸，速度也慢了下来，“嫂子好了吗？”
　　时夏摇头。
　　没一会儿，阎瑾又问，“嫂子，这回好了吗？”
　　时夏摇头。
　　“这回呢？”
　　时夏无奈，笑着伸出手，“我来，你歇一会儿。”
　　阎瑾却将盆往自己这头收了收，“那不行，多累啊，你歇着，我来就行。”
　　话音刚落，房门被推开，怒号着的风夹杂着大片的雪花往屋里刮，炉子烧得红彤彤的，屋里温度高，几乎是在雪花落地的瞬间就被融化。
　　阎厉和阎国安裹着风雪进屋，身上已经盖上了一层白色，他们穿得严实，只露出一双眼睛，早就已经被哈气凝成白霜，活脱脱两个上了年纪的老爷爷。
　　时夏光是看着都觉得冷，连忙拿出之前用从野鸡身上褪下的毛做的鸡毛掸子扫阎厉身上的雪，“回来了？冷不冷？”
　　“不冷！”说着，阎厉攥了下时夏的手，果然，男人的手心还热着，甚至比时夏的体温还高。
　　“手怎么这么凉？”阎厉蹙着眉头，关心道。


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