第193章 省城分店一炮打响

谢砚那天回来之后便和他说了。

他说他觉得瞿院长预测的事情可能是真的，因为唐大人那有很多份今年收成不行的的折子，事情比他想象的还要严重很多。

他也知道，把村里的红薯分出去给全县当种薯，势必会影响她作坊产粉条的产量。

红薯就那么多，他感到很抱歉。

但是顾小麦很理解，事有轻重缓急，她用红薯是为了赚银子。

可是老百姓们需要红薯则是为了保命！

她在现代的时候从来没有见过因为干旱便会饿死人的事情，但是只是听着，已经觉得很悲伤了。

所以，她当然不会反对里正和谢砚这么做，相反，她很支持。

他们去之前，三人便商议过，想着如果能多让几个村子的人种红薯挺好的。

但是没想到，这一推广便力度这么大，唐县令让全县的村民都跟着学。

虽然有些超出她的预料，但这也是一件大好事！

大不了她今年粉条的量先少卖一些，每日限量，说不定反而更能吸引大家。

先打开一下市场，等明年全县种的红薯都丰收了，她还怕收不到红薯吗？

顾小麦说干就干，很快，便给临安县的谢氏小饭馆订好了菜谱。

除了羊汤里的粉条，猪肉炖粉条、酸菜炒粉条、酸辣粉，还有粉条馅儿的包子，先正式推出这几种经典的打开销量，明年再上新别的菜式。

与此同时，恒昌府那边也传来了好消息，店铺已经全部装修好，顾小麦选了一个黄道吉日，便让三妞和大妞陶铁正他们准备开业。

他们这次过去还带了几个从梨花村出去的伙计。

都是在谢氏小饭馆干过挺长一段时间的老手了，能力很强，新店开业有他们在，完全没有问题。

本来顾小麦也想亲自去参加的，但是后来出了县令推广种红薯这事儿，她也忙的抽不开身，便全权交给了三妞他们来负责。

而且，顾小麦还让谢墨和胡大柱又跑了一趟府城，一个送羊肉，一个送粉条。

把谢氏作坊刚刚生产出来的粉条，满满的拉了一大车去恒昌府。

让三妞他们做主打产品推出。

这个东西在别的地方没有，一定会引起大家的好奇的，而且，粉条独特的口感，也不是其他的吃食能代替的。

……

一直到开业第三天的时候，顾小麦才收到三妞的来信。

说谢氏小饭馆在恒昌府的营业情况非常好，第一天的时候，他们按照她的方法营销，又是打折又是送小玩意儿的。

吸引了许多客人进店。

等他们一品尝他们谢氏小饭馆的菜品味道，便直接被征服了。

开业这几天，每天都是生意爆棚的状态，他们谢氏小饭馆真的在恒昌府一炮打响了。

其中羊肉串、酸辣粉、猪肉炖粉条卖的最好，羊汤和羊蝎子火锅也不错。

就连烧饼，也是供不应求。

而且，因为粉条每日限量，反而激起了这些人的好奇心，当天没吃到的食客，第二天早早的便会过来，一副非要吃到嘴里才甘心的态度。

所以，三妞这次写信过来也想和她商量一件事情。

她在恒昌府找到一家做烧饼味道不错的铺子，价格也公道，她想着能不能从他们家直接进货？

也省的他们还要专门派个人在灶房里烙饼了，现在的人手实在是有些紧张。

顾小麦自然同意，她连忙给三妞回信，告诉她，这种小事她自己做主就可以。

对于省城分店的爆火，顾小麦其实是在意料之中的。

不止是因为他们有粉条，还因为他们还有辣椒这个必杀调料！

之前在恒昌府吃饭的时候她便注意到了，那里没有辣椒，那么多家的饭馆，都没有辣椒这味调料！

所以，酸辣粉这道素菜才会在众多的肉菜里杀出来！

它实在是太独特了。

粉条爽滑筋道，又弹又有嚼劲，嗦起来顺滑入味；

汤底酸的清爽、辣的鲜香，还带着一丝的麻，浓郁不腻；

真的是又酸又辣，过瘾又开胃！

这是食客们在别的饭馆里品尝不到的味道！

而且，他们店里的伙计，都是在临安县接受过统一服务培训的。

能让食客们不论是什么身份，都享受到宾至如归的感觉，这一点儿也是其他的酒楼做不到的。

顾小麦做的完全就是现代的经营模式，服务堪比海底捞，味道又不比任何一家食肆差，干净又卫生。

他们饭馆能爆火一点儿也不奇怪！

三妞还在信末提到，说有一位叫顾锦宁的小姐经常来店里，说是与顾小麦是好友，有一次有个客人喝多了闹事，还是她带人解决的。

顾小麦笑了笑，没想到，这锦宁居然没事还往小饭馆跑，这是在帮她镇场子啊！

真是个好孩子。

——

恒昌府，谢氏小饭馆。

此刻是午时，正是吃午饭的时候，经过几天的口口相传，谢氏小饭馆的人气一点儿也没有因为开业折扣取消而下降。

反而人越来越多起来。

刚刚到午饭时分，店里的所有桌椅已经全都坐满了。

甚至在门外等候处也坐满了人，大家都在等着吃饭。

他们三三两两的坐在外面，一点儿也不觉得无聊。

因为谢氏小饭馆不止提供瓜子、梨汤这种小吃食，还提供了一种新鲜的消磨时间的纸牌。

有的人来过好几次了，早就会玩了，老人教新人，很快，便凑够了三个人，开始斗地主玩儿。

胡三妞端着一托盘的梨汤走出来，分给大家伙。

看到他们丝毫没有因为没位置需要等候急躁，反而玩的十分上头时。

心中对顾小麦的佩服达到了顶峰。

小麦嫂子真的是太厉害了，也不知道是怎么想到的这种办法？真的很好用，她看这些食客排到位置进去吃饭时还一脸意犹未尽的样子。

显然是没有玩尽兴！

更是有人来问，他们饭馆卖不卖纸牌？

真的是让人哭笑不得。

他们这里忙的热火朝天，可是斜对面的一家饭馆却冷清的不行。

里面的伙计甚至都开始打起盹来，把那掌柜的气的直接拍了他一下。


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