第604章 不是哥们，鸡是和你有仇吗？
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直播间里，男人听话地放慢速度，虽然切出来的土豆丁大小不一，有的像骰子，有的像麻将，但至少没有伤到手。
陈秋也没有要求太高，对于第一次下厨的人来说，能把食材切开，就已经算是成功了一半。
“家里有生抽吗？”
“有。”
男人从调料架上拿起一个瓶子。
“是这个吧？”
陈秋看了一眼。
“那是陈醋。”
“这个？”
“那是老抽。”
“这个总是了吧？”
“那是料酒。”
评论区已经笑疯了。
“他不是不会做饭，他是和调料不熟。”
“调料：虽然住在一个屋檐下，但我们真的不认识。”
“盲盒厨房，每开一瓶都有惊喜。”
“陈老板隔着屏幕血压都上来了。”
“嫂子到底是怎么放心把他一个人留在家的？”
最后，男人终于找到生抽。
按照陈秋的指导，将切好的食材放进电饭锅，加入生抽、少许老抽、一点盐和食用油。
家里没有蚝油，陈秋便让他不用放。
焖饭本来就是为了方便，没必要强行凑齐所有调料。
“把盖子盖上，按煮饭键。”
男人照做以后，看着亮起的电饭锅，长长地松了口气。
“这就行了？”
“等它熟。”
“这么简单？”
“电饭锅已经替你完成了大部分工作。”
陈秋说道：
“等会儿开盖以后先拌匀，尝一下咸淡，淡了可以补一点生抽，千万别一开始就放太咸。”
男人连连点头，像一个认真听课的小学生。
评论区里，不少和他情况相似的网友也开始行动起来。
“我家正好有土豆和香肠，已经淘米了！”
“感谢陈老板，今天不用吃白水煮面了。”
“知识以一种卑鄙的方式进入了我的脑子。”
“以前我妈教我做饭，我嫌她啰嗦，陈老板教我，我恨不得拿小本本记下来。”
“楼上的，你妈看见这句话已经准备断网了。”
结束第一次连麦以后，陈秋又从申请列表里随机选择了一位。
刚刚接通，屏幕里便出现了一个身材相当壮硕的年轻男人。
对方穿着一件黑色背心，肩膀宽得几乎占满了整个镜头，身后还摆着哑铃和一排健身器材。
他的账号名字也很有特点：自律改变人生。
“陈老板你好。”
“你好，你有什么食材？”
“鸡胸肉。”
“还有呢？”
“没了。”
“蔬菜呢？”
“没有。”
“鸡蛋呢？”
“也没有。”
陈秋看着他。
“有多少鸡胸肉？”
男人将摄像头转向冰箱。
冷冻层一打开，里面整整齐齐塞满了一袋袋鸡胸肉，少说也有二十斤。
直播间顿时满屏问号。
“？？？”
“不是哥们，鸡是和你有仇吗？”
“这不是冰箱，这是鸡胸肉纪念馆。”
“打开冰箱，扑面而来一股自律的气息。”
“我隔着屏幕都已经开始噎了。”
“建议严查，此人家里可能藏着一座养鸡场。”
陈秋也没想到，有人的冰箱竟然能单调到这种程度。
“你平时怎么吃？”
“清水煮。”
“煮多久？”
“差不多四十分钟。”
陈秋沉默了，直播间同样沉默了一瞬。
紧接着，评论彻底失控。
“四十分钟？鸡活着的时候都没受过这种罪！”
“这已经不是做饭了，这是给鸡胸肉做法事。”
“煮四十分钟还能咽下去，哥们的意志力确实配得上这身肌肉。”
“难怪他要健身，不练出一口钢牙，根本嚼不动。”
男人有些不好意思地说道：
“确实不太好吃，每次吃都像嚼鞋垫。”
陈秋点了点头。
“你对自己的厨艺评价得很客观。”
“不过同样是鸡胸肉，没必要每次都水煮。”
“你家里有淀粉、生抽和黑胡椒吗？”
男人翻找一番，这些调料倒是都有。
陈秋便教他将鸡胸肉横着纤维切成薄片，加入少量盐、生抽、黑胡椒和清水抓匀。
等肉吸收水分以后，再放少许淀粉和食用油，腌制十分钟。
“淀粉不要放太多，薄薄裹上一层就行。”
“最后放油，是为了锁住水分，也能防止下锅以后粘在一起。”
“煎的时候用中小火，锅热以后放少量油。”
“鸡肉下锅先别急着翻，等一面定型再翻面，肉片切得薄，熟得很快，中心完全变白就可以，不用煎到怀疑人生。”
男人听得格外认真，他按照陈秋的要求处理了一块鸡胸肉。
只是抓肉的时候，手掌太大，一块鸡胸肉在他手里显得像块小饼干。
评论区又有人忍不住调侃。
“鸡胸肉：我在他手里毫无反抗能力。”
“陈老板让他抓匀，没让他捏碎。”
“这哥们打肉馅可能都不用机器。”
“以后陈氏小厨缺打馅的，可以联系他。”
腌制期间，陈秋又连接了两位其他网友。
十几分钟后，健身男人重新申请连麦。
这一次，他已经将鸡胸肉煎好了。
肉片表面带着浅浅的焦黄色，黑胡椒的香味透过热气往上冒。
和他以前那种惨白干柴的水煮鸡胸肉，完全是两个模样。
男人夹起一块，吹了两下，送进嘴里。
下一秒，他的眼睛明显亮了起来。
“嫩的！”
这两个字喊得中气十足。
不知道的人，还以为他发现了什么新大陆。
“陈老板，真是嫩的！里面有汁！”
“我吃了两年鸡胸肉，第一次知道这东西能有汁！我的妈呀，陈老板，你是我的神！”
评论区顿时笑翻。
“恭喜这位兄弟结束两年的苦役。”
“健身餐迎来改革开放。”
“鸡胸肉：你终于肯正常对待我了。”
“以前吃的是自律，现在吃的才是饭。”
“看他的表情，我怀疑他下一秒就要给陈老板磕一个。”
“陈老板还是太权威了，之前发的减脂餐就已经让鸡胸肉的味道上了N个档次，现在又来了一波。”
结束这次连麦以后，直播间的人气已经突破了十万。
越来越多的人跟着陈秋的教学，在自家厨房里动了起来。
还有人将做好的成品拍成照片，发到了评论区和短视频平台......
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