第九十六章 茶叶蛋

回到家时，夜已经深了。

家里人都已经睡下，屋子里静悄悄的，但陆瑶却毫无睡意。

她坐在桌前，就着昏黄的油灯，拿出纸笔。

开店的框架已经搭好，接下来就是填充店铺的灵魂。

她要卖什么？

鸡蛋灌饼是根基，必须保留。

但光靠这个，撑不起一个铺子。

她脑海里闪过系统商城里那些随时可以购买下来的，琳琅满目的小吃配方，心里渐渐有了主意。

她提笔，在纸上飞快地写下一行行字。

麻辣烫，酸辣粉，关东煮，炸鸡柳，烤串。

她一边写，一边在脑中构思。

麻辣烫的汤底要香浓，酸辣粉要酸爽开胃，关东煮要突出食材本身的味道。

每一样吃食下面，她又详细列出了所需要的食材。

直到写完满满两页纸，她才停下笔。

看着这张食材清单，陆瑶的嘴角勾起一抹笑意。

万事俱备，只欠东风。

第二天，她照旧出摊卖完了鸡蛋灌饼。

收摊后，她没有急着回家，而是拿着那张清单，直奔镇上的杂货铺，将一早写好的清单递了过去。

“掌柜的，麻烦给我吧清单上的香料都拿一下。”

杂货铺掌柜接过去一看，眉头瞬间就皱了起来。

“姑娘，你这单子上的八角，桂皮我这儿都有，但这花椒，香叶……这些东西，咱们这儿可压根找不到，那都是稀罕物。”

陆瑶的心沉了一下。

“那辣椒粉呢？”

“只有整颗的干辣椒，要磨成粉你自己回去磨。”

得到这个结果，她不死心，又去了另一家更大的店铺。

结果还是一样。

这个时代物资匮乏，调味料的种类极其有限，很多她清单上必不可少的香料，镇子上根本就买不到。

一连转了好几家店，结果都大同小异。

她想要的食材，十样里找不出三样。

陆瑶站在街边，有些发愁。

没有这些关键调料，她脑子里的那些美食配方就成了空中楼阁。

她下意识地打开系统商城。

商城里倒是应有尽有，各种香料都包装精美，品质上乘。

可品质是上乘，那价格自然也同样“上乘”。

偶尔买一点救急还行，要是开店做生意，全靠从系统里进货，那成本太高了，根本赚不到钱。

就在她思索对策时，一个熟悉的声音从旁边传来。

“陆姑娘？真的是你啊！”

陆瑶回头，看到一个提着菜篮子的妇人，正惊喜地看着她。

她是之前经常来买鸡蛋灌饼的老顾客。

“张大娘。”

陆瑶认出了她，挤出一个笑容。

“我听街坊说，你在学堂对面盘了个铺子，准备开店了？”

张大娘一脸高兴，“这可是大好事！你那灌饼做得好吃，开店了我们就能天天吃上了。啥时候开张？我肯定第一个去捧场！”

“多谢大娘支持。”

听到这话，陆瑶心里暖了暖，脸上的愁容也散去一些，“就是……遇到点难处，想做些新吃食，可好多材料镇上都买不到。”

“哦？什么材料这么稀奇？”

陆瑶便说了几样香料的名字。

张大娘听完，一拍大腿，“嗨！我还以为什么呢，那你算是问对人了！你等着过几天，镇上要开大集市，到时候啥东西都有。”

“集市？”

“是啊！”

张大娘来了兴致，开了口便直接停不下来了，“每隔一段时间，不光是咱们镇，周围十里八乡的村子，甚至更远地方的行商，都会拉着货来赶集。”

“到时候那才叫热闹呢！吃的，穿的，用的，五花八门，什么都有。”

“就你说的那几样东西，说不定能在那些外地商贩手里淘到。”

陆瑶的眼睛瞬间亮了。

“真的啊？那可太好了，大娘，那集市是哪天？”

“我算算啊……就在五天后！”

“多谢大娘！”

陆瑶真心实意地道谢。

还有五天时间。

她心里立刻有了新的计划。

装修铺子的事已经交给了周木匠，这几天她正好可以利用起来，把系统奖励的那个茶叶蛋配方先试做出来。

这个东西材料简单，镇上都能买齐，可以作为开店初期的保底产品。

打定主意，陆瑶立刻转身去了杂货铺，买了茶叶，酱油和几味最基本的香料。

又去相熟的农户那里，一口气买了几十个新鲜的土鸡蛋。

等她提着东西回到村里，陆大富，李秀娥和陆金陆银都下地去了。

家里只剩下陆财和陆宝两个小家伙在院子里玩土草。

陆瑶抱着东西走进厨房，将买来的东西一一放下，准备开始制作茶叶蛋。

原本还在玩闹的陆财好奇的凑了过来，“大姐，你买这么多鸡蛋做什么？”

“做好吃的。”

陆瑶一边清洗鸡蛋，一边头也不抬地回答。

陆财听到后眼睛立马亮了起来，冲着陆宝招招手，两个小家伙就这么站在一旁，认认真真的盯着陆瑶做每一道工序。

她先将鸡蛋放入锅中，加水没过，开火煮熟。

鸡蛋煮熟后，陆瑶将其捞出，过了一遍凉水。

“来，你们俩的任务来了。”

陆瑶笑着把一盆鸡蛋推到他们面前，“把这些鸡蛋的壳，轻轻敲出裂纹来，别敲碎了。”

“好！”

两个小家伙立刻来了精神，拿起小勺子，小心翼翼地在蛋壳上敲击起来。

陆瑶则在另一边，按照系统给的配方，将茶叶，八角，桂皮，酱油等调料放入锅中，加水熬煮。

很快，一股浓郁复杂的香气便从锅里飘散出来。

“姐，好香啊！”

陆宝吸了吸鼻子，口水都快流出来了。

等到两个弟弟把鸡蛋都敲好，陆瑶便将它们全部倒入了正在熬煮的卤汁中。

她用勺子搅了搅，让每一颗鸡蛋都浸泡在汤汁里，然后盖上锅盖，转为小火，慢慢地焖煮。

时间一点点过去，厨房里的香气越来越浓，从厨房飘到院子，又从院子飘了出去。

终于，陆瑶揭开了锅盖。

锅里原本白生生的鸡蛋，此刻已经变成了诱人的酱褐色，那股混合着茶香和酱香的味道，霸道地钻进每个人的鼻子里。

“姐！可以吃了吗？我要吃！”

陆财第一个忍不住了，伸着小手就要去捞。

“我也要！我也要！”陆宝也急得直蹦。

“等等。”


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