第102章 野蒜炒肉

幼崽们意犹未尽地吃完油渣，看着石锅里澄澈透亮的液体，眼睛亮亮地等着黑森帮忙舀到碗里。

黑森舀起一勺油，正要往幼崽碗里倒，立刻被白果阻止。

“别！！！”

白果油渣都顾不上吃了，赶紧跑过来解释：“这个是油，用来炒菜的，不能直接喝！”

“啊……”幼崽们眼中的光没了，失望地垂下脑袋。

他们还以为和咕咕兽汤一样好喝的肥肥兽汤呢！

白果继续交待：“黑森叔，你把油舀到两个干净没水的碗里就行。”

黑森看到那么大一盆白肉，最后只剩一碗油渣和半盆水一样的东西，张了张嘴想说点什么，最后看着吃得高兴的女儿，又默默把嘴巴闭上，用勺子把油舀到碗里。

白果看着肥肥兽幼崽熬出的两大碗油，乐得眉开眼笑，可算有油了！

察觉到黑森在看自己，以为他在问剩下的肉片怎么做，白果立即说：“黑森叔，石盆烧热后把蒜头扔进去炒香，然后放一碗肉片进去，用铲子来回扒拉，等肉变色了，再把剩下的蒜叶倒进去炒到变色，撒点盐就能出锅。”

铲子是白果描述，黑森用青木现做的，造型粗糙，但能用。

白果担心黑森把握不好那个度，让熊芽抱着她站在旁边，方便观察指挥。

“黑森叔，放蒜头！”

“二哥，你们退后些，小心掉进锅里！！！”

“黑森叔可以了，放肉！”

“放蒜叶！”

“放点盐再翻翻，可以了！”

幼崽们还是第一次见到这样做吃的，不禁全都伸长脖子往石盆看。

肉片在石盆里煸出滚烫油香，蒜头被油脂爆出来的香气裹着肉香袭击幼崽们的味蕾，口水立刻不受控制地在口腔漫延。

灵枝眼珠子骨碌碌一转，悄悄后退，跑去找碗。

有一就有二，有二就有三，幼崽们也顾不上围观，全都跑去找碗排队等着分肉片，都想第一时间吃到。

黑森看着锅里肉香四溢的肉片，脑子出现了片刻空白。

肉，还能这样做了？！

“黑森叔？”

“阿父？”

幼崽们见黑森一动不动站在那里，又馋石盆里炒好的肉片，恨不能自己动手，可惜被白果以烫为由阻止了。

黑森回过神，把炒好的肉片分到每个幼崽碗里，并没急着炒剩下的肉片。

幼崽们鼓着腮帮子努力把肉片吹凉，可不断钻进鼻腔的肉香让他们迫不及待地把肉片塞进嘴巴，然后被烫得龇牙咧嘴。

“呜呜好烫！可是好香！”

“好吃！和烤肉完全不一样的口感！”

“唔唔太香了！”

“……”

幼崽们不会形容，只知道肉片很香很好吃，是以前从来没吃到过的口感和味道。

白果用筷子夹起一片蒜叶炒肉吹凉放入口中，肉片混着野蒜独特的味道在口中漫开，没有奇怪的膻味。

黑森到底是第一次炒菜，肉片不可避免地炒老了，还有点咸，没有糊锅全靠油放得多。

即使这样，依旧让一群没吃过炒肉的幼崽吃得头都不抬。

黑金吃完自己碗里的，有点没吃够，忍不住叼着碗去找老父亲，结果却看到黑森的碗已经空掉。

黑金惊得嘴里叼着的碗都掉到地上，傻乎乎地盯着黑森看。

黑森老脸一红，扭过头解释：“太香了。”

他不知不觉就吃光了。

之前的油渣要不是看女儿吃得香，提前分出去，只怕女儿也蹭不上。

毕竟不管是油渣还是臭臭草炒肉，都又香又好吃。

还好，在白果让他把臭臭草放进肉里的时候没有拒绝，否则就吃不到这么香的肉了。

黑金却高兴地扑过去撒娇，“阿父！还有肉，再做！”

“好，阿父再做！”黑森立刻放下碗，起身洗干净手，等石盆烧热后，拿起野蒜头就往锅里扔，照样用铲子把蒜头来回扒拉。

黑森扒拉着扒拉着，发现这一次石盆里飘出来的味道不对，蒜头的颜色变黑了，立刻意识到不对，连忙用打湿的兽皮袋把石盆拿出来。

黑森跑去把还在跟碗里的肉做斗争的白果抱过来，让她看石盆里焦黑的蒜头：“白果，它怎么黑了？！”

他想不通，明明是按照白果教的步骤做的，为什么会不一样？

“黑森叔，要先放油！不然会糊锅的。”白果赶紧把嘴巴里的肉咽下，伸出爪爪指着之前让他舀到碗里的油，“刚才石盆里有油，我就没说。”

她没想到黑森这么快吃完，还迫不及待地开始炒下一锅。

“原来如此。”黑森恍然大悟，原来那个水……那个油是这么用的！

黑森把白果放回去，又把石盆拿到溪边洗干净。

白果不放心，抱着碗跑过来就看到黑森舀了一勺油就要往石盆里放，吓得大喊：“别放！”

“为什么？”黑森手里的动作停下，扭头看向迈着小短腿抱着个大碗过来的白果，脸上神情困惑。

白果跑过来，来不及喘口气就开始解释：“有水！要等没水再放油，不、不然会溅得到处都是，容易被油烫伤。”

还好兽人最大的特点就是听劝，特别是自己不懂的事。

白果说了，黑森就会严格遵守。

白果说完立刻一屁股坐到地上，两只爪子还死死抱住自己的碗，没让里面的炒肉片掉出来。

呼~，吓死她了。

熊芽吃完一摇一摆走过来，将白果抱起，让她既能吃肉，又能看着黑森炒肉。

白果看着黑森舀了满满一大勺油，心疼得够呛，忙道：“黑森叔，油太多了！半勺就够！！！”

“等油热放蒜头，然后放肉！”

“对！现在放蒜叶。”

“盐少放一点，尝着没味再加一点点。”

黑森沉默地把炒好的肉片铲出，没有立即分给幼崽们，而是开始炒下一锅。

一连炒了三锅，石盆里剩下的肉片才炒完。

黑森把石盆洗干净，准备放好，却听白果喊：“黑森叔！等一下！！！”

黑森停下站好，目光不解地看着她。


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