第483章 红烧肉管饱，全工地都干疯了

天刚蒙蒙亮，市属肉联厂的冷藏运肉车停在罗湖工地大门外。

霍铮穿着一件黑色夹克跳下车，手里提着几大扇带着红戳的白花花的猪肉。

清晨微光下，肥美的猪肉泛着油光。

被雇来的大婶们在腰间系上粗布围裙，手里拿着沉甸甸的大菜刀，站在厚实的木案板前。

“当当当”的剁肉声响成一片，震耳欲聋。

肥瘦相间的猪肉被利落地切成麻将块大小，堆在旁边的铁盆里像座肉山。

林软软走到大铁锅前亲自指导，她把前一天在空间农场里精确调配好的大料包拿出来。

八角、桂皮、香叶、干红辣椒、花椒，满满当当装在几个布袋子里。

起锅烧热油，几十斤黄冰糖下锅，用大铁铲快速翻炒出浓郁的焦糖色。

大盆大盆的猪肉块倒进滚烫的铁锅里。

“嗞啦”一声，大铁铲上下翻飞，肉香直扑面门。

加入大料包，倒入几大桶酱油上色，最后加上清水没过肉块。

二十口大铁锅同时生火炖煮，厚重的木制锅盖严严实实地盖上。

白色的热气顺着锅沿的缝隙直往外冒。

工地现场，正在几十米高的脚手架上绑钢筋的工人们，鼻子使劲在空气中嗅了嗅。

“我的亲娘哎，这啥味啊？谁家炖肉了？”

一个满身泥点子的小伙子手里的钢丝钳停在半空，狠狠咽了一口唾沫。

“这味是从咱们食堂那个方向传过来的。”

旁边的老工人直起酸痛的腰，望着冒白烟的地方，眼睛发直。

到了中午十二点整，老陈拿起半截粗钢管，用力敲击悬挂在半空的生锈铁轮毂。

“当当当”的开饭信号通过铁器共鸣，传遍工地的每一个角落。

工人们毫不犹豫地丢下手里搬了一半的砖头，手里拿着带豁口的搪瓷碗或者印着红双喜的铝饭盒，拔腿就往空地狂奔。

二十口大锅的木盖子同时一掀开，浓郁的肉香直往人鼻子里钻。

红得发亮、裹满浓郁酱汁的五花肉在咕嘟咕嘟翻滚的汤汁里上下浮沉。

“排好队！不许挤！一人一大勺肉，米饭随便吃，管饱！”

大牛站在队伍最前面，手里挥舞着一把长柄大铁勺，扯着嗓门大吼维持秩序。

工人们按着顺序上前。

大牛每一勺舀下去，毫不吝啬，满满当当全是带着油水的肥肉块，重重扣在工人们的饭碗里。

米饭也是用特大号木制蒸笼蒸出来的，颗粒饱满，热气腾腾。

几百个汉子端着饭碗，随便找个平整的砖头或者木板坐下。

筷子急不可耐地一拨，一块油汪汪的红烧肉直接塞进嘴里，肥肉炖得软烂，满口生香。

许多人一边往嘴里猛扒饭，一边拿粗糙的袖子抹眼泪。

“老天爷啊，我从黄泛区老家逃荒出来整整两年，睡了两年桥洞。

这是第一次吃上这么肥、这么香的肉。”一个年纪稍大的工人哽咽着，连肉汤都舔得干干净净。

林软软站在不远处的一堆木料旁，看着这群汉子大口大口地把几大锅米饭和红烧肉吃个精光。

这笔砸在伙食上的钱，花在了刀刃上。

到了下午开工，整个工地就像是集体打了鸡血。

干活的吆喝号子声震天动地，推独轮车运沙子的小伙子跑得脚下生风。

钢筋工手里的扎钩挥舞得飞快，没有一个人磨洋工，也没有一个人躲在阴凉处偷懒。

吃饱了油水、吃进了肉的汉子，浑身上下有使不完的蛮力。

仅仅过了四天，新建的几百间木制活动板房一排排整整齐齐地立在西侧空地上。

干燥的木板散发着天然的松香味，屋里摆着结实的双层高低床。

地面全部用水泥打底抹平，防潮又干净。

宿舍区外面建了一长排十几个公用水龙头和深挖并撒了石灰的旱厕。

大牛专门安排了四个老兵，每天负责喷洒漂白粉打扫消毒。

肠道传染病隐患彻底消除，工人们每天下工洗完冷水澡，干干净净躺在散发着木香的床上。

谁也不敢随便吐一口痰弄脏这么好的安乐窝。

林软软用一顿炖肉和一排排板房，换来了这群汉子最死心塌地的卖命效忠。

在这种拼命三郎的架势下，工程进度翻了一倍不止。

大厦第二层提前整整五天封顶。

整个建筑框架初具规模，粗壮的钢筋混凝土柱子稳稳立起。


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