第 134 章 凉粉草

第二天  李平没有再下地，而是跟着三个儿子上山砍柴。

李平带着草签、拿着砍柴刀和竹篾就跟着去了。

这落后的时代，砍柴就是农家人时常要干的事，家里烧水做饭、冬天取暖都离不开柴火，所以趁着有空他们家男丁都会上山砍柴。

他们这里位处南方，山上植被也茂盛，只要勤快都是不缺柴火的。

但也不是什么树都能砍，砍来烧的柴火都是有讲究的，一般都是砍一些小灌木、杂树，或者捡一些被风吹断、被雷劈过的干枯树木，不能砍大棵的树木，那些树木都是用来建房屋、做家具的，还不能随便砍。

谁家要建房子要用木料都是要向村长申请，村长再向官府报备才行，而且还需要交一定的赋税。

想到这，李平决定改天要找村长说一下他们家要盖房子的事，这木料要提前砍了晾干处理了才行。

父子四人砍柴的地方在山里的外围，没有往深处去，找到小灌木多的地方就开始砍。

李平看到很茂密的蕨类就用刀割起来，这东西只要晒干了就是引火的好东西，必须多割些回去。

“爹，这玩意不耐烧。”

看李平割了很多蕨草，李大河忍不住提醒一句。

“我知道，但这是很好的引火柴，多割些回去引火。”家里平时都没有特意割这个回去引火，都是用枯枝烂叶，偶尔会去收些松针引火，但松针只在入秋、入冬后比较多，春季和夏季就少，都不够村里人收集的。

而这蕨类就挺好的，开春后这玩意就开始发芽疯长，现在入夏了就很茂盛，割这个回去用正好。

听到是用来引火，李大河也不再说什么了。

李平割了很多，把带来的竹篾摆放在地上，随后把蕨草一捧捧叠在一起，累积到一定量就用竹篾绑紧成捆，一起扎了两捆，他用草签扎透两捆蕨草，然后挑起，这重量应该有上百斤了，在他能力范围内。

李大河、李长江、李青溪都还没有砍完，于是他就坐下休息一会儿，等他们一会儿再一起回家。

这半山坡看下去就能看到他们整个桃花村，现在已经过了午时，太阳高高挂在天上，地里已经没人在劳作，都回家避暑了。

这初夏就这么热，什么时候是个头啊！

要是有个冰饮就好了，他好怀念前世的冰汽水、奶茶、糖水、冰淇淋还有冰啤酒。

越想越口渴，李平拿出带来的竹筒，里面装的是水。

李平喝了几口才觉得口没这么干，这没有味道的凉白开让他更想念前世的各种饮品。

“唉！”

他叹了口气，把竹筒放好，这里不是前世什么都有，就算他想做也没办法弄到原料，比如制冰他就不会，何况也没有其他原料，

放好竹筒，他转头看向四周，晃眼中他发现了一丛疑似薄荷的草，像是想到了什么，他猛地站起来朝那丛草走去。

摘了一片叶子放在鼻子下闻了闻，不是薄荷，是凉粉草！

哈哈！他发现了凉粉草，这下可以做凉粉吃了。

他拿起镰刀割，把那丛凉粉草都割了，他掂量了下重量，大约两斤这样，这点也够做一顿凉粉吃了。

那边李大河他们也把柴砍好了，看到李平手里的草，不解地问道：“爹，你怎么割这草？”

“这个可以做个好吃的东西，我看到就割一些回去试试。”李平解释道。

李大河、李长江、李青溪互看一眼，都不知道这个还能做什么好吃的，但老爹说能做，那他们看着就好。

“对了爹，我采了些紫苏叶，咱们做个紫苏饮吧。”李青溪把采的紫苏拿出来  ，这都是很嫩的紫苏叶，用来煮茶或做佐料都可以。

李平看向他手里泛着紫色光泽的叶子，确实是紫苏叶，“那一会拿回去就煮个紫苏饮，正好家里也有糖。”

“都砍完了？走吧，下山！”

说着就把手里的那小捆凉粉草绑在蕨草堆上  ，挑起担子就往山下去。

这上百斤的蕨草挑起来走还是很不好走的，尤其是这杂草丛生的山地，走的时候还需要扶着边上的树木走。

看他已经挑着柴火下山，李大河他们也挑上柴跟在他后面。

哥三个挑的柴都是二指左右大小的灌木，整个担子也是上百斤的重量，不过这对于他们年轻力壮的身体来说，这点重量不算什么。

对李平来说挑着上百斤的蕨草走这么远的路还是有些吃力的，年纪在那不服都不行。

回到家把柴火放在篱笆墙边码放好，最近天气好，柴火都是放在院子里晒干。

把割的凉粉草拿下来，放在井边的空木盆里，打了水直接浸泡洗净。

李青溪也拿了他采的紫苏来清洗，清洗两遍后就拿去厨房去煮水。

李平没有理会他，继续清洗他的凉粉草，清洗干净的凉粉草放在一旁备用。

因为锅李青溪在用，所以他就没有急着煮，而是找了土豆出来削皮切小块，弄好这些后再把院子里的石磨洗干净，试着转动一下石磨，石磨除了边上有些裂纹，其他都是没毛病的。

彻底洗干净石磨后，他就开始磨切好的土豆，一边转石磨一边往石磨的孔里加，很快土豆就被磨成了浆。

听到动静的李大河赶紧过来帮忙，“爹，我来转，你怎么不叫我呢？”

接过他手里转石磨的木把手，开始转起来。

李平说道：“就弄弄一点点，不多。”

李大河转一圈他就放一次土豆块，效率确实高很多。

家里其他人听到动静也一样过来围观，都好奇李平准备做什么。

姜桂枝更是走到边上看着，她疑惑地问道：“你这砍柴去了半天，回来还忙活这些做什么？”

“做点不一样的东西试试，没多少一会就好。”对于想吃的东西，他异常执着。

姜桂枝也是服了他，整天想着弄吃的，也不知道他这精力哪来的，都不觉得累。

“需要我做什么吗？”怕他累出个好歹来，询问了自己能帮得上忙不。

李平想了一下，说道：“你去找些稻草来烧一下，再用水泡上，一会我要用草木灰。”

“行，我这就去。”

姜桂枝往外头去，去了存放稻草的草屋抱了一捧稻草回来，用个漏水的陶锅烧稻草，烧好的稻草放进盆里用水泡着。

李平把土豆磨完后又反复磨了一遍，直到土豆浆变得更细腻才用纱布过滤，过滤好的土豆浆放在一边备用，土豆渣留着煮了喂狗或喂猪。

再把泡水的草木灰用纱布过滤出来，直到草木灰的水变清澈才停。

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