第一百四十八章 精打细算成本

季棠心里狂喜，总算是将自己最爱的奶茶给做出来了！

许氏连忙拿出四个碗，他们几个人一人抱着一碗奶茶，喝的碗中见了底。

“太好喝了！”

“这个奶茶喝完一碗还想再来一碗！”

如果将奶茶小料加进奶茶中将会更香，不过季棠不打算加了，在古代她还不确定奶茶能不能让这里的人都能接受。

所以除了奶茶，饮品她打算再推出一系列的果汁。果汁不需要什么高端的技术，就是拿新鲜的果子现榨汁即可。

现在，自家铺子开业推出的产品是想得差不多了，但有些食材的成本过高，她还得精打细算一番。

季棠心里长叹一口气，前世整天出任务，打打杀杀地多简单，哪费得了这么多脑子。

做生意，真头大！

他们几个在厨房又是吃点心，又是喝奶茶的，也差不多忙了，快一下午了。

厨房外，季灵儿牵着弟弟小五闻着味儿赶来了。

他们俩在后花园玩了一下午，都没见着自家娘跟几个哥哥姐姐们，两个小家伙摸不着头脑，也不知道人哪去了。

两人找了一圈也没找着，最后季父告诉他们，人都在厨房，研制点心小吃去了。

“娘，灵儿饿了……”

“小五肚子也饿了……”

几人闻声，齐刷刷地回头，此时他们手里还拿着各种小吃，捧着装着奶茶的碗。

“好香啊！”

“娘，你们吃好吃的，怎么不叫我和弟弟啊？”

季灵儿委屈巴巴地直撅起樱桃小嘴，一脸埋怨地盯着几人手里的吃食。

季棠和自家两个哥哥大眼瞪小眼，不敢吭声，再齐齐看向许氏。这下许氏，只好解释了。

“哈哈……娘这不是忙着做糕点小吃给忙忘了嘛，现在都做好了，正要去叫你们两个娃娃，结果你们自己就过来了，正好，快拿着吃，还热乎着呢。”

许氏赶紧塞了两个桃酥和麻花到自家两个小儿子跟小女儿手里，两个小家伙像是饿急了，拿到好吃的就开始往嘴里送。

“娘，这个是什么东西，灵儿从来也没有吃过，太好吃了！”

“好香啊，好香啊！”

看了眼两个小家伙吃的狼吞虎咽的模样，许氏忍俊不禁，“好了，糕点再好吃也少吃点，不然，等会儿娘做的饭菜你们可就吃不下了。”

“知道了，娘。”两人一起回到，不过说完后，两人往嘴里送麻花和桃酥还有青团的手可是没停下过。

许氏将两人还在继续伸向糕点的手给抓住，将几个娃娃都往厨房外面赶去，扬言她要开始准备做晚饭了。

季大郎两兄弟就是想帮忙做晚饭都不行，都被一并赶了出去，许氏说体谅他们几个太累了，都去休息。

“大哥，二哥，现在铺子要推出的糕点饮品是准备好了，但是这些东西的成本得严格控制，尽量将咱们铺子的糕点成本降到最低，我们才能赚更多的钱。”

“咱们去书房算算，看看这个成本要怎么控制吧。”

以前做生意的事，都是许氏和季恒操心，现在他们几个娃娃也能参与了，还是占了很多的权利，季大郎兄弟俩心里也干劲十足。

“走吧，咱们去书房。”季二郎率先拉着自家妹妹往书房里奔去。

后面，季大郎牵着两个还在吃点心的小家伙跟上。

书房内。

之前这个宅子的主人吴老爷走的时候，并没有将宅子里的东西都搬空。也许是压根不缺这点钱，毕竟去了更大的城中安家落户去了。

所以现在这个书房里，倒是有许多东西能直接供他们使用的。

书房内摆着一张书案，足有四五尺长，书案上最左侧是放毛笔的瓷玉青花笔筒，旁边紧挨着的是一个存放了墨锭的乌木色墨匣。

竹木制成的毛笔架子摆在书案最上面，还有镇纸，笔洗，镇尺，纸刀，砚滴等。

书柜上还放着一叠干净整洁的宣纸，上面虽沾染了不少的灰尘，但是拿来写字完全能用。

两个小家伙在书房里找了地方坐着，继续吃糕点。

季棠和季大郎跟季二郎开始着手计算他们铺子要用的每一样东西的成本。

首先是红豆和绿豆，这两样零散买的价格分别是一百文一斤和一百二十文一斤，他们可以去和卖杂粮的铺子谈批发价格，应该能少一些。

第二个，油炸麻花。

这个点心的成本主要是菜油比较贵，得要三百文一斤，面粉是二十文一斤。

第三个，桃酥。桃酥这个点心最贵的就是它里面的核桃仁，得五十文一斤，面粉不贵。

还有就是他们端午打算重磅推出的点心，青团。

青团主要是艾草和糯米粉还有红豆或是绿豆馅做的。

艾草倒是便宜，而且只要一快到端午这个时候，外面的艾草疯长，正是收获艾草的时候。所以艾草才十文钱一斤，如果自己去山上采摘，那就更便宜了。

不过为了艾草，还得全家出动，到底算起来不划算，浪费了时间。

到时候，找个固定卖艾草的商贩谈妥，价钱也能少下来一些。

糯米粉的价格是五十文一斤，大米的价格才二十文一斤，同样是米差别可大了。

最后是奶茶，奶茶需要用到的牛奶和茶叶价格都贵。不过益州城内倒是生产牛奶，有一大片可以供牛吃草的草地十分宽广。

不过牛奶一直没人喝，城内的人都只吃牛肉，牛奶据说都是贫苦百姓才会喝的玩意，贵族子弟瞧不上这个做苦力的牛产的奶。

想到此，季棠也想吼一句，真是暴殄天物！

他们早上推车商贩上买的牛奶五十文一斤，那他们去养牛的庄户那儿去收牛奶应当是更便宜的。

茶叶，他们只打算买去年和前年的陈茶，约莫一百文一斤。

除了奶茶作为饮品，季棠还打算推出绿豆汤，酸梅汤，这类解暑降温的饮品。

绿豆汤就是熬绿豆煮水就行，酸梅汤主要用到的就只有酸梅，而酸梅的成本大约在二十文一斤。

还有其他需要用到的一些杂七杂八的佐料，例如糖得一百文一斤，盐五十文一斤。

这些所有要用到的东西，季棠都打算去跟卖家谈批发价，应当是能省一笔不小的银子。

三人忙活了许久，才将铺子里要用到的食材都罗列在了宣纸上，季棠跟季二郎嘴里描述，季大郎思考后再记录，纸上每一项都记得清清楚楚明明白白的。

看着桌上摆着他们花了快四刻钟的成果，几人心里满满的全是成就感。


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