第36章 百味斋

“嗯，从店铺的装修都能看出来，百味斋这三个字，写的真好。”

谢砚自然的接下话来，目不转睛的盯着那块招牌。

刘齐好似忽然想到了什么，凑近二人，低声说道：

“偷偷告诉你们，这两拨人，其实暗地里都互相瞧不上的。

那帮富的流油的商人嫌这帮秀才穷酸迂腐，整日只知道之乎者也。

秀才学子们嫌那帮商人全身都是铜臭味儿，庸俗不堪，也挺有意思的。”

刘齐的脸上也有点儿幸灾乐祸，反正这两拨人都不会光顾他的杂货店。

他们之间有什么矛盾他都当个乐子看，也给无聊的日子添加了一点儿乐趣。

百味斋的门口没有店小二，只有顾客从他们的身边偶尔经过，顾小麦看不出他们这个酒楼的人是如何对待底层老百姓的。

但是只看装修风格这一块儿，她还是对百味斋更有好感。

于是，看着另外两人开口道：

“那我们进去看看吧，不行再换。”

谢砚点头，随两人一起进了百味斋，不过，让他们意想不到的是，这里的店小二完全没有珍馐阁小二的那种轻蔑。

而是十分客气的对着他们鞠躬欢迎，仿佛没有看到他们身上的粗布麻衣一般：

“三位客官里面请，这边有空位。”

顾小麦听到这话，朝他微微笑了一下，开门见山道：

“不用了，小二哥，我们不是来吃饭的，不知贵店的掌柜的可在？

我有个生意想和他谈谈。”

店小二听她这么说，先是吃了一惊，但是也没有多说什么，只是不着痕迹的打量了几人一番，思索片刻，便回答道：

“掌柜的在的，那几位跟我来吧，里面请。”

说完，便带着他们往里引，走到后面之后，店小二让他们在这里等，自己则进去找掌柜的去了。

刘齐看四下无人，立刻冲着顾小麦竖了个大拇指，夸赞道：

“弟妹真是好胆识，刚才那几句话说的落落大方，一点儿也不像第一次出来做买卖的人，以后一定能成大事。”

语气中全是对顾小麦的赏识，他们村里的姑娘妇女们他也认识不少，可是，绝对没有哪个能像她这般。

虽然她是第一次来县城，但是整个人都很淡定。

想想自己以前刚刚进城时的样子，刘齐觉得，人家这才叫沉稳冷静，不是自己能比的。

顾小麦朝他微微颔首，只是浅浅的笑了笑，并没有说话。

很快，刚才离去的店小二便领着一位看起来四五十岁的男人走了过来，看穿着，想来他便是这个百味斋的掌柜。

果然，男人看见顾小麦三人直接了当的问道：

“不知几位有什么生意要与蔡某谈？”

顾小麦连忙起身，恭敬的说道：

“蔡掌柜爽快，小妇人也不绕弯子了，我有道独一无二的山珍佳肴想卖于贵酒楼，不知蔡掌柜可感兴趣？”

“哦？不知是何物？可否让蔡某开一开眼界？”

听到这年轻女子这般说，蔡林还真的有点儿兴趣。

自从开酒楼以来，东家就常说，山外有山，人外有人，让他平时无事时多多督促后厨开发新的菜系，给酒楼的客人们带来新鲜感。

既要保证味道好吃，又不能老是一成不变。

所以，无论这小娘子说的是真是假，他还是想听一听看一看的，万一呢？

要知道，开发新菜可不容易，后厨那几个老家伙年纪大了，固执的很，让他们尝试新的做法可太难了！

前几天试过一次，只是那味道实在是怪怪的，谈不上惊艳。

而且，昨天东家又和他说了一件事情，他也没什么想法，不知道该从哪里下手，刚才小二来找他的时候，他正在里面一个头两个大呢！愁的很。

所以，听到这小娘子说独一无二，他还真的有些好奇。

顾小麦听他这么说，便知他有这方面的意思，于是，连忙把自己篮子中处理好的春笋拿了出来，问道：

“蔡掌柜可识得此物？”

蔡林凑近前来仔细的辨认了一番，可还是看不出来，他十分笃定，这东西，一定不是普通食材，要不然，他不可能不认识。

他虽然现在是酒楼掌柜，但是往前数二十年，也是掌勺的出身。

对于做菜的食材，他还是非常了解的。

这个东西，他确实是没见过。

于是，蔡林摇了摇头，谦虚的问道：

“没见过，小娘子说的山珍就是此物？”

“正是，光说不练假把式，蔡掌柜，不知可否借一下灶房？我用这个东西做两道菜出来您尝尝？然后我们再接着往下谈可好？”

顾小麦很有信心，只要吃过春笋的鲜嫩，是不可能不动心的。

这东西，一定会得到蔡掌柜的青睐。

它的口感，是别的食材替代不了的。

这个要求对于蔡林来说，简直就是举手之劳，看着这小娘子如此自信的模样儿，他还真的有些心动。

难不成，他今天真的能有意外收获？

于是，蔡掌柜立刻便应了下来，亲自带着三人往后厨走。

百味斋一共有上下两层，一楼大堂散座，二楼是包厢，规模不小，所以，配置的厨房自然也是不小。

蔡掌柜的带他们来到后厨之后，吩咐下面的人配合她，要什么给什么，他倒要看看，这个小娘子倒底能做出什么样的美味来？

后厨的人看她是掌柜的亲自领来的，而且还坐到了旁边的座位上亲自等着。

自然也不敢怠慢，可以说是有求必应。

蔡林领着谢砚刘齐一起坐下喝茶，边聊边等，时不时的朝着灶台那边看几眼，只见顾小麦已经热火朝天的做了起来。

动作娴熟利落，一看就是做惯了厨事的人。

看来，还真的有两把刷子。

顾小麦带来的春笋不算多，她看了看后厨的备菜食材，很快便有了主意，她决定做两道菜，一道春笋炒肉片，一道腌笃鲜。

本来，她没打算做腌笃鲜的，因为这道菜还是挺耗功夫的。

但是刚刚，她看到了这里有刀板肉和排骨，这道春日鲜汤便立刻浮现在了她的脑海中。


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