第 127 章 菜品

五更，天还没亮院子里的狗叫声让姜桂枝醒来，她蹑手蹑脚从床上越过李平然后下床。

穿好衣服鞋子出了房门，看到大黄还在不停的叫，她走过去轻轻拍了它的头一下，说道：“别叫了。”

说着就去打开院子门，看到是邹氏和她的儿媳妇小陈氏，姜桂枝才笑着迎进来，“五婶，大嫂你们怎么这么早？”

“答应了过来给徐丫头梳头，我怎敢忘记啊。”邹氏笑着走进院子，看院子里还是漆黑一片，问道：“徐丫头还没起来吧？”

“我这就去把她叫起来。”姜桂枝知道给新娘子梳妆打扮是要花很多时间的，赶紧就要往徐望舒的房间去叫人起来。

邹氏和小陈氏紧跟在后面，“我们和你一起去。”

三人走到徐望舒房门口，姜桂枝敲了敲门，对里面的徐望舒喊道：“望舒？你醒了吗？快起来了，  五叔婆过来给你梳头。”

连叫了两声房门才从里面打开，徐望舒睡眼惺忪地站在门后，眼睛都要睁不开，但还是让开身让她们进屋。

感觉自己都没睡着就被叫起来了，徐望舒表示真的很困。

姜桂枝看她这样就知道她没睡醒，牵着她回房间让她坐在铜镜前  ，轻声说道：“你就坐这别动，让你五叔婆给你梳头就行。”

“嗯嗯...”

徐望舒强撑着眼皮点点头，任由邹氏、小陈氏摆弄自己的头发，耳边是她们梳头的吉祥话。

“一梳梳到头，富贵不用愁。”

“二梳梳到头，无病又无忧。”

“三梳梳到头，多子又多寿。”

“再梳梳到头，举案又齐眉。”

“.....”

姜桂枝看她们开始忙活后就退出了房间，她要赶紧叫大家伙起来了，这一天事这么多。

她从房间里出来就看到李平已经起来在井边洗漱，大房、二房的房门也相继打开，大家都起来了。

“起来了就赶紧忙活，先煮点早饭吃，等一会帮忙的人来了也能吃点。”

“好。”

其他人开始按部就班地忙活自己手里的活。

李平洗漱好后就去厨房看他昨晚煮的卤水，掀开锅盖，浓浓的卤肉香扑面而来，汤汁上飘着一层亮澄澄的油脂。

他用筷子夹了一点出来试了下味道，味道还不错，里面放了点辣椒有些许辣味，但不算太辣，小孩也能吃；昨晚没煮多久就熄了火，一直这样泡着，味道和口感都不错，不会咬不动，也不会太软烂，就刚刚好。

“怎么样？好吃吗？”姜桂枝从他身后冒出来，看着他好奇地问道。

李平用手撕了一点猪肝塞进她嘴里，“你试试。”

卤肉的香味瞬间充斥在她嘴里，猪肝煮得很入味，鲜香中带一点辣味，没有猪肝的腥味只有绵软的口感，又不会腻，这是她从来没有吃过的味道。

“嗯，很好吃，没想到这样煮出来一点腥味都没有。”

看她喜欢，李平勾唇浅笑，“一会热了之后我给你切一块来吃。”

说着就坐到灶炉前开始生火，他要把卤水烧开一会都盛出来，卤水保存得好还可以二次利用。

“每样留一点，别都上酒席。”姜桂枝觉得这么好吃的东西不能全拿来招待宾客，自己得留一点来吃才行。

“行，给你留。”李平轻笑出声，还是第一次看她这么喜欢一道菜。

得到了承诺，姜桂枝开始和姜淑芬一起忙活早饭。

院子里李大河和李长江把三只狗都牵到后院，中间用竹篾编织的围栏拦住，不让它们出前院，同时也防止一会宾客来了往后院去。

李巧慧也带着四个孩子起来洗漱，给孩子们都换上了漂亮的新衣服，四个孩子如今养胖了很多，一个个粉嘟嘟的，站在那里看着就讨人喜欢。

李青溪也起来了，准确来说他是兴奋了一夜没睡，听到院子里狗叫声就没办法继续躺了，起来洗漱就出去帮忙了。

知道无叔婆已经来给徐望舒梳妆，他在院子里清扫的时候眼睛都不由自主地看向徐望舒的房门  ，一想到过了今天他们就能光明正大的在一起他就幸福得冒泡，嘴角就没有下来过。

天色微微亮的时候，帮忙的人陆续来了，李平一家这时也正好吃早饭。

“二嫂，你们吃早饭呢？我们来帮忙了，这些菜是要洗的吧？”说话的是李勇家的媳妇，指着井边的几筐蔬菜问。

姜桂枝端着个碗出来，笑着招呼道：“你们都来了？吃饭没？一起吃点？”

“不了，我们都吃了才过来的，我们就先洗菜吧，家里男人一会就把桌子碗筷搬来。”大家纷纷表示都吃过饭了。

十几个妇人开始把蔬菜一一分类好，准备用水桶打水清洗。

村里每家办宴席都是每家带着桌椅、菜盆、碗筷一起来的，等吃完再搬回家。

“那就辛苦你们了，这些菜都是要做的，你们先洗着，对了，井里有猪肉，你们帮忙一起拉起来，一会就要做了。”姜桂枝记起井里还吊着半扇猪肉，先让她们把猪肉拉上来再打水。

“好。”

所有人以为井里吊的应该不会很多猪肉，当她们拉上来满满三个竹筐的猪肉时都惊呆了。

这猪肉怕是有半扇吧？这李平家这宴席是真丰盛！

这农户家谁舍得下这大手笔啊？

同时也庆幸李平家邀请了自家人一起来吃席，不然都吃不到这肉，而且还有这几筐蔬菜，这要是拿去卖也能赚钱的，他们家却都拿来做宴席，可想而知这席面多好。

就这样，李平家的席面有多好就在这些妇人口中传开，她们也因为自家能吃到而庆幸。

这些李平他们都知道，他现在忙着把煮好的卤水都盛到干净无油的陶罐里放好，把卤下水用大盆装好，等后面直接切好装盆就行。

做好这些小吴吃了饭才过来帮忙一起准备要做的宴席。

李平和小吴把从井里拿上来的猪肉清洗一遍，把所有猪肉切成方方正正的大块，随后放入大锅里焯水，直到筷子能轻松扎入猪皮才捞出。

煮好的肉用竹签扎皮，用醋抹一遍，再抹一遍盐，这样就可以用菜籽油炸，炸至两面金黄并且起皮就行。

这时候拿了好几斤萝卜樱子泡水，等弄好这些就做个梅菜扣肉。

两只猪腿留着，猪骨头除了筒骨，其他的准备用来烧土豆，再烧几个时令蔬菜和自己做的酸菜、鲜辣萝卜条。再加上一个凉菜——卤肉，这就是酒席所有的菜品。


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